Asociace kuchařů a cukrářů
České republiky,o.s.
Zprávy ze sekretariátů
AKC sekretariát je do 5.3. (včetně) na veletrhu Salim Gastro Junior Brno 2010 Nowaco Cup
Autor: Centrála AKC ČR, 04.03.2010
Autor: Centrála AKC ČR, 04.03.2010
POZOR - NOVÉ ČLENSKÉ PŘÍSPĚVKY NA ROK 2010!!!!!!
Individuální člen od 18 let - 700,-Kč,
Senior - 200,-Kč,
Junior od 15 let do 18 let - 200,-Kč(POZOR - snížení věkové hranice pro juniory z 21 let na 18 let),
Firma - 5000,-Kč,
Škola - 2500,-Kč
Autor: Centrála AKC ČR, 26.10.2009
Autor: Centrála AKC ČR, 26.10.2009
Informace pro členy AKC ČR: (zasílání časopisů):
Vážení členové,
pokud se stane, že někomu nepřijde časopis, kontaktujte, prosím, pana Růžičku z ČON - tel.: 737 429 674 nebo e-mail: Štěpán Růžička ruzicka@con-praha.cz , v kopii na: tajemnice@akc.cz (sekretariát AKC ČR, paní Vodičková); člen je povinen hlásit veškeré změny jména,bydliště apod. předsedům poboček, u kterých jsou evidováni; veškeré změny jsou aktualizovány jednou měsíčně na centrále na základě podkladů předsedů poboček; tyto jsou předány na ČON k dalšímu zpracování panu Růžičkovi.
Prosím, neposílejte změny adresy panu Růžičkovi přímo; reklamaci vyřídí pouze, pokud jsou veškeré údaje správné a v případě změny jsou aktualizovány nejprve na pobočce. Věříme, že Vám tyto informace pomohou v orientaci jednotlivých postupů a my tímto krokem zkvalitníme službu všem našim členům. Děkujeme za spolupráci, případně se těšíme na Vaše další náměty v oddělení "Diskuze" na www.akc.cz
Autor: Centrála AKC ČR, 20.02.2009
Vážení členové,
pokud se stane, že někomu nepřijde časopis, kontaktujte, prosím, pana Růžičku z ČON - tel.: 737 429 674 nebo e-mail: Štěpán Růžička ruzicka@con-praha.cz , v kopii na: tajemnice@akc.cz (sekretariát AKC ČR, paní Vodičková); člen je povinen hlásit veškeré změny jména,bydliště apod. předsedům poboček, u kterých jsou evidováni; veškeré změny jsou aktualizovány jednou měsíčně na centrále na základě podkladů předsedů poboček; tyto jsou předány na ČON k dalšímu zpracování panu Růžičkovi.
Prosím, neposílejte změny adresy panu Růžičkovi přímo; reklamaci vyřídí pouze, pokud jsou veškeré údaje správné a v případě změny jsou aktualizovány nejprve na pobočce. Věříme, že Vám tyto informace pomohou v orientaci jednotlivých postupů a my tímto krokem zkvalitníme službu všem našim členům. Děkujeme za spolupráci, případně se těšíme na Vaše další náměty v oddělení "Diskuze" na www.akc.cz
Autor: Centrála AKC ČR, 20.02.2009
Prosím, vezměte na vědomí, že naše e-mailové adresy jsou:
manažer AKC, Ing. Zuzana Albrechtová: sekretariat@akc.cz
kancelář / sekretářka AKC tajemnice@akc.cz
prezident AKC, Bc.Miroslav Kubec prezident@akc.cz
ostatní kontakty na www.akc.cz
Autor: Centrála AKC ČR, 05.12.2008
manažer AKC, Ing. Zuzana Albrechtová: sekretariat@akc.cz
kancelář / sekretářka AKC tajemnice@akc.cz
prezident AKC, Bc.Miroslav Kubec prezident@akc.cz
ostatní kontakty na www.akc.cz
Autor: Centrála AKC ČR, 05.12.2008
Starší zprávy
Kalendář akcí
Nejbližší akce
13.03.2010
16.03.2010 - 18.03.2010
17.03.2010
18.03.2010 - 21.03.2010
18.03.2010
Další akce
16.03.2010 - 18.03.2010
17.03.2010
18.03.2010 - 21.03.2010
18.03.2010
Ukázka krájení a servírování španělské šunky Jamon Iberico (77.83 kB | 3)
Další akce
Nabídky práce
Odborná literatura k dispozici
Odborná literatura k dispozici na AKC ČR
| 114 | 10x Prague |
| 96 | 2000 nejlepších receptů z české i zahraniční kuchyně - Frolíková a kol. |
| 95 | Access 2000 - podrobný průvodce začínajícího uživatele |
| 183 | Americká kuchyně |
| 177 | Anticholesterolová kuchařka- Velemínský |
| 178 | Anticholesterolová kuchařka- Velemínský |
| 24/1,2 | Arabská kuchařka - R. Janů, J. Šourek / 2 ks |
| 101/1,2,3 | Barový provoz v kostce - J. Černý / 2 ks |
| 118 | Cesta čaje, mysl čaje |
| 46 | Cukroví tentokrát zdravěji - Ing. Eliška Škvařilová |
| 48 | Čaje a byliny - Jill Normanová |
| 55 | Česnek a cibule - Jill Normanová |
| 28 | Čínská kuchyně |
| 82 | Čínská kuchyně |
| 125 | Čínská kuchyně |
| 23/1,2 | Dědeček na scestí - Crha / 2 ks |
| 37 | Dezerty a cukroví - Marry Berryová |
| 18 | Dívej se a vař: Čokoládové dezerty - Willanová |
| 15 | Dívej se a vař: Kuře - Willanová |
| 17 | Dívej se a vař: Ryby - Willanová |
| 16 | Dívej se a vař: Těstoviny - Willanová |
| 35 | Dobrá a zdravá kuchyně - P. Paynová |
| 69 | Eintopfgerichte |
| 98 | Encyklopedický slovník gastronomie a - k - Jiří Černý / 2ks |
| 57 | Encyklopedie piva - Berry Verhoef |
| 11 | Encyklopedie vín - Stevenson |
| 25 | Francouzská kuchařka - Drahomíra Peukertová |
| 103 | Francouzská vína a destiláty |
| 72 | Gastro Prag '86 |
| 127 | Gastronomické záhady aneb pohled do historie kuchařského umění |
| 121 | Gastronomisches aus Kastilien und León |
| 156 | Grilování-Málek |
| 157 | Grilování-Málek |
| 119 | Hostili jsme svět - M. Hříbek |
| 90 | Hovoříme s hostem - anglicky, francouzsky, maďarsky, německy, rusky… |
| 134 | Hudební slovník pro každého I.- Jiří Vysloužil |
| 135 | Hudební slovník pro každého I.- Jiří Vysloužil |
| 136 | Hudební slovník pro každého II.- Jiří Vysloužil |
| 137 | Hudební slovník pro každého II.- Jiří Vysloužil |
| 102 | Chef's directory |
| 5 | Chutné saláty - Peter Nikolay |
| 115 | Chutné saláty - Peter Nikolay |
| 123 | Ilustrovaný slovník pro kuchaře a číšníky - J. Mottl |
| 32 | Japonská kuchyně |
| 182 | Japonská kuchyně |
| 94 | Jazykové pobyty v zahraničí |
| 124 | Jednotné zásady obsluhy a hotelového provozu |
| 113 | Jídelní lístek |
| 52 | Jídla z jednoho hrnce |
| 166 | Jihočeská kuchařka- Klíma |
| 167 | Jihočeská kuchařka- Klíma |
| 67 | Kalte Küche |
| 162 | Kapr na všední a sváteční stůl-Nodl |
| 163 | Kapr na všední a sváteční stůl-Nodl |
| 116 | Katalog firem oboru chladící a klimatizační techniky v ČR |
| 89 | Katalog hotelů a penzionů |
| 47 | Kochkunst in Bildern 6 |
| 50 | Koktejly |
| 73 | Koktejly |
| 172 | Kuchařka minutky-Roubínek |
| 179 | Kuchařka minutky-Roubínek |
| 170 | Kuchařka saláty pro každou příležitost- Roubínek |
| 171 | Kuchařka saláty pro každou příležitost- Roubínek |
| 1 | Kuchyň plná fantazie |
| 22 | Kuchyně jižní Evropy - F. Šulc, J. Šourek |
| 126 | Lithuania |
| 128 | Lithuanian traditional foods |
| 60 | Maďarská kuchyně |
| 120 | Malý rybí jídelníček |
| 129 | Mapa Berlína |
| 64 | Marocká kuchyně |
| 44 | Měsíční jídelníček bez masa - Ing. Eliška Škvařilová |
| 88 | Mezinárodní gastronomické veletrhy - katalog |
| 180 | Mistrovská kuchyně |
| 38 | Modelujeme - zdobíme - M. Pelinán |
| 99 | Moderní hotel - J. Černý |
| 7 | Moderní společenské způsoby - Wolfová, Ječný |
| 160 | Mořská kuchařka-Štěpnička |
| 161 | Mořská kuchařka-Štěpnička |
| 150 | Myslivec a rybář v kuchyni-Doležal |
| 151 | Myslivec a rybář v kuchyni-Doležal |
| 140 | Nejlepší recepty-kolektiv |
| 141 | Nejlepší recepty-kolektiv |
| 62 | Německá kuchyně |
| 43 | Normy pro KLASO - Ing. Eliška Škvařilová |
| 3 | O labužnictví - A. Brillat-Savarin |
| 152 | Pánev Wok-Havlů |
| 153 | Pánev Wok-Havlů |
| 168 | Pečeme a zdobíme perníky- Pelikán |
| 169 | Pečeme a zdobíme perníky- Pelikán |
| 75 | Pečeme s potěšením -Ch. Teubner, A. Wolterová |
| 93 | Podpora podnikání v ČR |
| 56 | Polévky a eintopfy |
| 36 | Polévky, eintopfy, nákypy - Dr. Oetker |
| 144 | Pomazánky-Roubínek |
| 145 | Pomazánky-Roubínek |
| 181 | Portugalská kuchyně |
| 70 | Praktická kuchařka - Libuše Vlachová |
| 148 | Pražská labužnická zastavení-Filipovská, Trávníček |
| 149 | Pražská labužnická zastavení-Filipovská, Trávníček |
| 14 | Pro diabetiky - Nassauerová, Petzold |
| 91/1-12 | Průvodce podnikatele EU / 12 ks |
| 85/1-9 | Příprava českých malých a stř. podniků na vstup do jednotného trhu EU 9 ks |
| 138 | Rajčata |
| 139 | Rajčata |
| 92 | Rakouská kuchařka - Drahomíra Peukertová |
| 111/1,2 | Receptury teplých pokrmů 2 ks |
| 108 | Recepty pro cukrářskou výrobu - Korpusy |
| 105 | Recepty pro cukrářskou výrobu - Náplně, modelovací hmoty, polevy…. |
| 107 | Recepty pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty |
| 104/1,2 | Recepty pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst / 2 ks |
| 106 | Recepty pro cukrářskou výrobu - Výrobky ze šlehaných hmot I. |
| 109 | Restaurace a hotely Prahy '98 |
| 117 | Restaurant Praha a okolí 1995 |
| 63 | Ruská kuchyně |
| 86 | Ryby - Ludwig Grieser |
| 158 | Ryby pro slavnostní příležitost- Štěpnička |
| 159 | Ryby pro slavnostní příležitost- Štěpnička |
| 8 | Ryby, měkkýši, korýši na nový způsob+B2 |
| 154 | Rychlé pokrmy-Roubínek |
| 155 | Rychlé pokrmy-Roubínek |
| 131 | Slovácká kuchyně - Nováček, Třetina |
| 130 | Slovácká kuchyně- Nováček, Třetina |
| 164 | Slovenská kuchařka- Kotrba |
| 165 | Slovenská kuchařka- Kotrba |
| 45 | Sojové maso - Věra Svobodová |
| 26/1,2 | Speciality světových kuchyní - J. Řešátko, L. Nodl / 2 ks |
| 54 | Sto receptů čínské kuchyně |
| 53 | Sto receptů na svátky |
| 19 | Stolničení v kostce - Štěpánek |
| 122 | Strategie podnikání na jednotném trhu EU - V. Šmejkal a kol. |
| 6 | Studené mísy |
| 10 | Stůl pro každou příležitost - Hans Tapper |
| 27 | Sváteční stůl |
| 20/1,2,3 | Technologie v kostce - Štěpánek / 3 ks |
| 74 | Těstoviny |
| 59 | Thajská kuchyně |
| 58 | The Gourmet's Cook Book - Elek Magyar |
| 83 | To nejlepší z italské kuchyně - Whitemanová, Wrightová, Boggianová |
| 9 | Rybí kuchařka |
| 175 | Udíme, konzervujeme - kolektiv |
| 176 | Udíme, konzervujeme - kolektiv |
| 110 | Úspěšný hostitel - K. Pinka, A. Pinková |
| 173 | Vánoční cukroví- kolektiv |
| 174 | Vánoční cukroví- kolektiv |
| 76 | Vaříme - Nová velká školy II |
| 81 | Vaříme a pečeme při alergiích na potraviny - C. Thielová, A. Iliesová |
| 39 | Velikonoce - sešit 365 dní - Penkertová |
| 142 | Velká diabetická kuchařka-Kotrba |
| 143 | Velká diabetická kuchařka-Kotrba |
| 68 | Velká kuchařka - Vilém Vrabec |
| 146 | Velký rybí receptář-Štěpnička |
| 147 | Velký rybí receptář-Štěpnička |
| 21 | Výživa v kostce - S. Hrubý |
| 100/1,2 | Zařízení provozoven v kostce - F. Cón / 2 ks |
| 29 | Zavařeniny a džemy |
| 49 | Zmrzlina - nápoje, dezerty, zmrzlinové dorty - Fee Hoffmannová |
| 133 | Žampionová kuchařka - Václav vykydal |
| 132 | Žampionová kuchařka- Václav Vykydal |
| 61 | Židovská kuchyně |
nahoru
Anketa
Průzkum
AKC ČR partner projektu
Fotogalerie
Novinky e-mailem
Máte-li zájem o pravidelné zasílání novinek, vyplňte Vaši e-mailovou adresu:
| AKC ČR člen: | Hlavní partneři AKC ČR: | ||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||
| Partneři AKC ČR: | Spolupracující asociace: | Odborný garant SHVP+HACCP: | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|