Souhlasím
Tato stránka využívá cookies za účelem zkvalitňování svých služeb. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím.
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

Seminář - Originální tradiční asijská kuchyně

Online přihláška

On-line přihláška - seminář Asijská kuchyně, 24.11.2017

Jméno a příjmení:
Člen AKC ČR
Bydliště:
Telefon:
E-mail:
Zaměstnavatel:
Členské číslo:
Fakturační údaje včetně IČ:
Poznámka:
Junior AKC ČR:

24.11.2017, 9:00-16:00, Moravská střední škola, Pasteurova 935/8a, 779 00 Olomouc, telefon: 585223090

Pobočka: pobočka Severní Morava a SlezskoCena pro členy: 1 700,-
Přihlášky do: 20.11.2017Cena pro nečleny: 2 200,-

Lektoři

Dmitrij SAKAĹ - šéfkuchař restaurace SOHO Bratislava, odborník na asijskou kuchyni, úspěšný účastník soutěže Olima cup 2017 a Zemplínský kuchár

 

Program

V kurzu si vysvětlíme témata, jako je například:  

rady a nápady na originální výrobek, charakteristika asijské kuchyně, nejčastěji používané suroviny a správná technologická praxe, výroba 3 druhů korejské a tři druhů thajské kuchyně
Po teoretické části si účastníci uvaří jídla, která lektor předvede a pod jeho vedením se ve skupinkách uvaří a budou se vzájemně degustovat

Tato vědomosti účastníci kurzu využijí k rozšíření vědomostí a zkušeností při přípravě asijských pokrmů ve svých restauračních provozech.

 

Informace

Doba konání: 

pátek  24. 11. 2017

čas: 09:00 – 16:00 

V ceně kurzu je zahrnuto:

účast na semináři, písemné materiály, suroviny pro přípravu asijských pokrmů, degustace pokrmů; soutěž, kterou vyhlásí lektor a certifikát o absolvování semináře.

S sebou:

pracovní oděv, nože,. poznámkový blok, tužku..

Kontaktní osoba

Ing. Václav Forman, předseda pobočky AKC ČR – Severní Morava a Slezsko, tel.732411034, email: v.for@seznam.cz

Na závěr semináře - společné foto v profesionálním oblečení.

 

Cena:

ČLEN AKC ČR  - 1700,- Kč včetně 21% DPH

ČLEN AKC ČR – Junior - 1300,- Kč včetně 21% DPH

NEČLEN  AKC ČR  -  2200,- Kč včetně 21% DPH

 

Uzávěrka přihlášek je 20. listopadu 2017. Poplatek za kurz musí být uhrazen do data konání kurzu.

Na základě zaslané přihlášky bude vystavena faktura a zaslána e-mailem.

Počet míst je omezen.

Z důvodů zajištění profesionální kvality průběhu celého kurzu, je možné stornovat svou účast na daném kurzu nejdéle 5 dní před daným kurzem, jinak AKC ČR propadá 50% z ceny kurzu. V případě stornování účasti později, propadá AKC ČR částka v plné výši.

Stornování účasti na semináři je možné pouze písemnou formou, nebo emailem na sekretariát AKC ČR.

AKC ČR si vyhrazuje právo zrušit kurz z důvodů nenaplnění dané kapacity na jednotlivé kurzy, a to nejpozději do dvou pracovních dnů po uzávěrce daného kurzu.

Během celého kurzu se pořizuje fotodokumentace pro potřeby pořadatelů, partnerů a organizátorů. Upozorňujeme na skutečnost, že přihlášením na kurz automaticky poskytují účastníci souhlas s použitím pořízené fotodokumentace.

 

Generální partner AKC ČR

Bidfood

Hlavní partneři AKC ČR

InterGast KKIG Vitana
 

Partneři AKC ČR

Diversey Almeco s.r.o. ARDO Mochov s.r.o. Auto Palace Spořilov Bizerba Czech & Slovakia s.r.o. Callebaut Fomi Gastrojobs.cz JLV, a.s. Makro Cash & Carry ČR s.r.o. Nektar natura Nestlé Professional Robot Coupe

Odborní partneři

Hasap Horizont

Hlavní mediální partneři

Minutka Trade&Mark Creative
 

Ostatní partneři

AMSP ČR Asociace hotelů a restaurací ČR Česká barmanská asociace Czech Specials Czech Tourism Fórum cestovního ruchu Gastroknihy Kudyznudy Kulinářské umění

Mediální partneři AKC ČR

C.O.T. Gastro & Hotel Štamgast & Gurmán Svět H&G Svět Horeca

Partneři sekce veřejného stravování

Bonduelle spol. s r. o. Country Life s.r.o. Šmakoun
 

Generální partner Národního týmu AKC ČR

Compass Group

Hlavní partner Národního týmu AKC ČR

Chef Club

Partner Národního týmu AKC ČR

Czech Tourism Flop a Flosman Flosman Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk Titbit s.r.o. Wüsthof Wüsthof

Partner Juniorského národního týmu AKC ČR

Gastrojobs.cz Nestlé Professional Thermomix ® - Vorwerk

Připomínky k věcnému obsahu a informační dotazy směřujte na: info@akc.cz.
Připomínky nebo náměty technického či grafického charakteru stránek směřujte na: webmaster@akc.cz

© 2001-2017 Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, tvorba www Neofema, s.r.o., redakční systém Kompletweb