Souhlasím
Tato stránka využívá cookies za účelem zkvalitňování svých služeb. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím.
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

Ahol Cup 2018

Přílohy ke stažení

Soubory ke stažení

28.02.2018, Multifunkční aula GONG, Dolní oblast Vítkovic, Ostrava

Ročník: XX.ročník Pobočka: pobočka Severní Morava a Slezsko

XX. ročník gastronomické soutěže s mezinárodní porotou a účastí AHOL CUP 2018

Pořadatel: AHOL Střední škola gastronomie, turismu a lázeňství, Ostrava – Vítkovice

Místo konání: Multifunkční aula GONG, Dolní oblast Vítkovic

Termín: 28. února 2018 

Odborná záštita:  Asociace kuchařů a cukrářů ČR

Soutěžní úkol

Příprava moderního tříchodového menu, vycházející z tradiční  české kuchyně a sezóny 

Příprava:

- teplého či studeného předkrmu,                  

- teplého hlavního pokrmu s přílohou,

- studeného či teplého dezertu. 

V každém soutěžním hlavním pokrmu musí být použit: 

chlazený pstruh kuchaný v celku  (V časovém limitu soutěže je možné si pstruha nafiletovat.)

 

Asociace kuchařů a cukrářů ČR  udělila této soutěži odbornou záštitu. Soutěž je zařazena do seznamu nominačních soutěží pro účast v celostátním kole Gastro Junior Brno - Bidfood Cup.

Propozice soutěže naleznete v příloze.

Generální partner AKC ČR

Bidfood

Hlavní partneři AKC ČR

InterGast KKIG Vitana
 

Partneři AKC ČR

Diversey Almeco s.r.o. ARDO Mochov s.r.o. Auto Palace Spořilov Bizerba Czech & Slovakia s.r.o. Callebaut Fomi Gastrojobs.cz JLV, a.s. Makro Cash & Carry ČR s.r.o. Nektar natura Nestlé Professional Robot Coupe

Odborní partneři

Hasap Horizont

Hlavní mediální partneři

Minutka Trade&Mark Creative
 

Ostatní partneři

AMSP ČR Asociace hotelů a restaurací ČR Česká barmanská asociace Český systém kvality služeb Czech Specials Czech Tourism Fórum cestovního ruchu Gastroknihy Kudyznudy Kulinářské umění

Mediální partneři AKC ČR

C.O.T. Gastro & Hotel Štamgast & Gurmán Svět H&G Svět Horeca

Partneři sekce veřejného stravování

Bonduelle spol. s r. o. Country Life s.r.o. Šmakoun
 

Generální partner Národního týmu AKC ČR

Compass Group

Hlavní partner Národního týmu AKC ČR

Chef Club

Partner Národního týmu AKC ČR

Czech Tourism Flop a Flosman Flosman Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk Titbit s.r.o. Wüsthof Wüsthof

Partner Juniorského národního týmu AKC ČR

Gastrojobs.cz Nestlé Professional Thermomix ® - Vorwerk

Připomínky k věcnému obsahu a informační dotazy směřujte na: info@akc.cz.
Připomínky nebo náměty technického či grafického charakteru stránek směřujte na: webmaster@akc.cz

© 2001-2017 Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, tvorba www Neofema, s.r.o., redakční systém Kompletweb