Asociace kuchařů a cukrářů
České republiky,o.s.
Zprávy ze sekretariátů
AKC sekretariát je do 5.3. (včetně) na veletrhu Salim Gastro Junior Brno 2010 Nowaco Cup
Autor: Centrála AKC ČR, 04.03.2010
Autor: Centrála AKC ČR, 04.03.2010
POZOR - NOVÉ ČLENSKÉ PŘÍSPĚVKY NA ROK 2010!!!!!!
Individuální člen od 18 let - 700,-Kč,
Senior - 200,-Kč,
Junior od 15 let do 18 let - 200,-Kč(POZOR - snížení věkové hranice pro juniory z 21 let na 18 let),
Firma - 5000,-Kč,
Škola - 2500,-Kč
Autor: Centrála AKC ČR, 26.10.2009
Autor: Centrála AKC ČR, 26.10.2009
Informace pro členy AKC ČR: (zasílání časopisů):
Vážení členové,
pokud se stane, že někomu nepřijde časopis, kontaktujte, prosím, pana Růžičku z ČON - tel.: 737 429 674 nebo e-mail: Štěpán Růžička ruzicka@con-praha.cz , v kopii na: tajemnice@akc.cz (sekretariát AKC ČR, paní Vodičková); člen je povinen hlásit veškeré změny jména,bydliště apod. předsedům poboček, u kterých jsou evidováni; veškeré změny jsou aktualizovány jednou měsíčně na centrále na základě podkladů předsedů poboček; tyto jsou předány na ČON k dalšímu zpracování panu Růžičkovi.
Prosím, neposílejte změny adresy panu Růžičkovi přímo; reklamaci vyřídí pouze, pokud jsou veškeré údaje správné a v případě změny jsou aktualizovány nejprve na pobočce. Věříme, že Vám tyto informace pomohou v orientaci jednotlivých postupů a my tímto krokem zkvalitníme službu všem našim členům. Děkujeme za spolupráci, případně se těšíme na Vaše další náměty v oddělení "Diskuze" na www.akc.cz
Autor: Centrála AKC ČR, 20.02.2009
Vážení členové,
pokud se stane, že někomu nepřijde časopis, kontaktujte, prosím, pana Růžičku z ČON - tel.: 737 429 674 nebo e-mail: Štěpán Růžička ruzicka@con-praha.cz , v kopii na: tajemnice@akc.cz (sekretariát AKC ČR, paní Vodičková); člen je povinen hlásit veškeré změny jména,bydliště apod. předsedům poboček, u kterých jsou evidováni; veškeré změny jsou aktualizovány jednou měsíčně na centrále na základě podkladů předsedů poboček; tyto jsou předány na ČON k dalšímu zpracování panu Růžičkovi.
Prosím, neposílejte změny adresy panu Růžičkovi přímo; reklamaci vyřídí pouze, pokud jsou veškeré údaje správné a v případě změny jsou aktualizovány nejprve na pobočce. Věříme, že Vám tyto informace pomohou v orientaci jednotlivých postupů a my tímto krokem zkvalitníme službu všem našim členům. Děkujeme za spolupráci, případně se těšíme na Vaše další náměty v oddělení "Diskuze" na www.akc.cz
Autor: Centrála AKC ČR, 20.02.2009
Prosím, vezměte na vědomí, že naše e-mailové adresy jsou:
manažer AKC, Ing. Zuzana Albrechtová: sekretariat@akc.cz
kancelář / sekretářka AKC tajemnice@akc.cz
prezident AKC, Bc.Miroslav Kubec prezident@akc.cz
ostatní kontakty na www.akc.cz
Autor: Centrála AKC ČR, 05.12.2008
manažer AKC, Ing. Zuzana Albrechtová: sekretariat@akc.cz
kancelář / sekretářka AKC tajemnice@akc.cz
prezident AKC, Bc.Miroslav Kubec prezident@akc.cz
ostatní kontakty na www.akc.cz
Autor: Centrála AKC ČR, 05.12.2008
Starší zprávy
Kalendář akcí
Nejbližší akce
06.03.2010 - 10.03.2010
13.03.2010
16.03.2010 - 18.03.2010
17.03.2010
18.03.2010
Další akce
13.03.2010
16.03.2010 - 18.03.2010
17.03.2010
18.03.2010
Ukázka krájení a servírování španělské šunky Jamon Iberico (77.83 kB | 3)
Další akce
Nabídky práce
Juniorský národní tým
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
představení týmu
novinky a články
Partneři Juniorského národního týmu:
 |
| Fomi |
|---|
Národní tým kuchařů a cukrářů České republiky pracuje pod záštitou Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, jejímž cílem je vytvoření odpovídajících podmínek pro podporu a rozvoj moderní gastronomie.
Členové týmu jsou vybráni z nejlepších odborníků ve svém oboru. Své odborné znalosti a um prokázali na národních a mezinárodních soutěžích, kde získali přední medailová umístění.
Z množství získaných ocenění jmenujme:
| 2008 | - IKA 2008 - 1x stříbrná -studená kuchyně, 1x bronz - teplá kuchyně |
V současné době tým pracuje v tomto složení:
 |
ManagerJakubec Dušan
( * 1973 )
Ristorante Prosecco, Prosecká 852/66, Praha 9, ristoranteprosecco.cz Fast Good, Prosecká 852/66, Praha 9, www.fastgood.cz GIQ.CZ s.r.o. www.giq.cz |
|
KapitánSlezák Martin |
|
Slezáková Věra |
 |
kuchařKoráb Ondřej
( * 1986 Praha )
Mandarin Oriental Praha |
 |
kuchařMaděra František
( * 12. 12. 1987 v Pelhřimově )
Bocuse D'ore - české finále s Lukášem Otáhlem (2. místo) Restaurant Flambée, Husova 5, Praha 1, Staré město, 110 00 www.Flambee.cz 2008 IKA-Olympiade der Koche (stříbrná a bronzová medaile) 2006 Coulinary Word Cup Luxemburg (2 stříbrné medaile, celkově 4. místo na světě) 2006 Kochkunstausstellung Judgendwettbewerb (stříbrná medaile) 2006 Gastro Junior (zlatá medaile a absolutní vítěz) Gastro Hradec (2x absolutní vítěz) |
 |
kuchařSouček Jan
( * 1987 Český Brod )
2004 Olympiáda IKA Erfurt - 3x stříbrná medaileČervená tabulka, Lodeská 4, Praha 1 10/2008 Olympiáda IKA Erfurt - 1x stříbrná medaile, 1x bronzová medaile 03/2008 Bocuse d´Or 2008 - 3. místo 02/2008 Kuchař roku Junior 2007/2008 - zlatá medaile - 1. místo 04/2007 Gastro Hradec, studená kuchyně - 1. místo kategorie Junior 11/2006 ExpoGast – Culinary World Cup, Luxembourg - 2x stříbrná medaile, 4. místo 2006 Kuchař Jihu - 2. místo kategorie Senior 03/2005 Gastro Junior Brno - Nowaco Cup zlatá medaile – 3. místo 08/2005 Gastro Vavřinec, studená kuchyně - zlatá medaile - 1. místo 08/2005 Gastro Vavřinec, teplá kuchyně - 4. místo 10/2004 Olympiáda IKA Erfurt - 3x stříbrná medaile 08/2004 Gastro Vavřinec, teplá kuchyně - 4. místo |
 |
kuchařPetr Linder
( * 1990 (Náchod) )
Oslavy sv. Vavrince - stříbroStřední škola hotelnictví a podnikání SČMSD, Hronov, s.r.o 2009GastroHradec - stříbro 2008 GastroHradec - stříbro 2008 Gastro Junior Brno - stříbro 2008 Gastro Junior Brno - (predkolo) - stříbro 2007 Gastro Junior Brno - stříbro 2007 Gastro Junior Brno (předkolo) - zlato 2007 GastroHradec - stříbro 2006 GastroHradec - stříbro |
|
kuchařkaKamila Hájková
( 12.8. 1989 neuvedeno )
2009 Gastro Hradec - zlatá medaile Střední odborné učiliště potravinářské, Jeseník U Jatek 916/8, 790 01 Jeseník, www.soupjesenik.cz 2008 AHOL-CUP - bronzová medaile 2008 Moravský kuchař RETIGO cup - stříbrná medaile 2008 Oslavy sv. Vavřince - stříbrná medaile |
|
cukrářMichal Jaňour
( * neuvedeno )
2009 Gastro Hradec, Zlatá medaile, 2. místoSHŠ Bukaschool, Kmochova 1823, Most 2009 Gastro junior Nowaco Cup Brno, Zlatá medaile, 2. místo 2008 Gastro junior Nowaco Cup, Zlatá medaile, 1.místo 2008 Oslavy sv. Vavřince, Stříbrná medaile 2008 Gastro junior Nowaco Cup Brno, Zlatá medaile, 2. místo 2007 Gastro junior Nowaco Cup, Zlatá medaile, 3. místo 2007 Gastro junior Nowaco Cup Brno, Zlatá medaile 2006 Gastro junior Nowaco Cup, Bronzová medaile, regionalní kolo |
cukrářkaJitka Fousková
( * 27.5.1991 )
Gastro Hradec - bronzová medaile
Střední odborné učiliště obchodní, nám.Edmunda Husserla 1, Prostějov |
|
|
kuchařAleš Lhotka
( * neuvedeno )
SOU a SOŠ Čakovice |
|
Roman Zeykan
( * 21.9.1990 )
2009 Gastro junior absolutní vítěz
kuchař O2 ARENA |
 |
Jakub Vobořil
( * 30.9. 1992 )
SSŠ Hotelnictví a gastronomie hotelu International, Koulova 15, Praha 6 |
 |
Richard Khür
( * 12.8. 1992 )
Střední škola hotelnictví a gastronomie hotel International, Koulova 15 ,160 00 Praha 6 - Dejvice |
 |
Daniel Gorovoy
( * 12.02.1993 )
Střední škola hotelnictví a gastronomie hotel International, Koulova 15 ,160 00 Praha 6 - Dejvice |
 |
David Král
( *16.7.1991 Praha )
2009 GastroHradec - stříbro Střední škola hotelnictví a gastronomie SČMSD Praha s. r.o. 2009 Gastro Junior Brno – Zlato |
Anketa
Průzkum
AKC ČR partner projektu
Fotogalerie
Novinky e-mailem
Máte-li zájem o pravidelné zasílání novinek, vyplňte Vaši e-mailovou adresu:
| AKC ČR člen: | Hlavní partneři AKC ČR: | ||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||
| Partneři AKC ČR: | Spolupracující asociace: | Odborný garant SHVP+HACCP: | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|