Asociace kuchařů a cukrářů
České republiky,o.s.
Zprávy ze sekretariátů
AKC sekretariát je do 5.3. (včetně) na veletrhu Salim Gastro Junior Brno 2010 Nowaco Cup
Autor: Centrála AKC ČR, 04.03.2010
Autor: Centrála AKC ČR, 04.03.2010
POZOR - NOVÉ ČLENSKÉ PŘÍSPĚVKY NA ROK 2010!!!!!!
Individuální člen od 18 let - 700,-Kč,
Senior - 200,-Kč,
Junior od 15 let do 18 let - 200,-Kč(POZOR - snížení věkové hranice pro juniory z 21 let na 18 let),
Firma - 5000,-Kč,
Škola - 2500,-Kč
Autor: Centrála AKC ČR, 26.10.2009
Autor: Centrála AKC ČR, 26.10.2009
Informace pro členy AKC ČR: (zasílání časopisů):
Vážení členové,
pokud se stane, že někomu nepřijde časopis, kontaktujte, prosím, pana Růžičku z ČON - tel.: 737 429 674 nebo e-mail: Štěpán Růžička ruzicka@con-praha.cz , v kopii na: tajemnice@akc.cz (sekretariát AKC ČR, paní Vodičková); člen je povinen hlásit veškeré změny jména,bydliště apod. předsedům poboček, u kterých jsou evidováni; veškeré změny jsou aktualizovány jednou měsíčně na centrále na základě podkladů předsedů poboček; tyto jsou předány na ČON k dalšímu zpracování panu Růžičkovi.
Prosím, neposílejte změny adresy panu Růžičkovi přímo; reklamaci vyřídí pouze, pokud jsou veškeré údaje správné a v případě změny jsou aktualizovány nejprve na pobočce. Věříme, že Vám tyto informace pomohou v orientaci jednotlivých postupů a my tímto krokem zkvalitníme službu všem našim členům. Děkujeme za spolupráci, případně se těšíme na Vaše další náměty v oddělení "Diskuze" na www.akc.cz
Autor: Centrála AKC ČR, 20.02.2009
Vážení členové,
pokud se stane, že někomu nepřijde časopis, kontaktujte, prosím, pana Růžičku z ČON - tel.: 737 429 674 nebo e-mail: Štěpán Růžička ruzicka@con-praha.cz , v kopii na: tajemnice@akc.cz (sekretariát AKC ČR, paní Vodičková); člen je povinen hlásit veškeré změny jména,bydliště apod. předsedům poboček, u kterých jsou evidováni; veškeré změny jsou aktualizovány jednou měsíčně na centrále na základě podkladů předsedů poboček; tyto jsou předány na ČON k dalšímu zpracování panu Růžičkovi.
Prosím, neposílejte změny adresy panu Růžičkovi přímo; reklamaci vyřídí pouze, pokud jsou veškeré údaje správné a v případě změny jsou aktualizovány nejprve na pobočce. Věříme, že Vám tyto informace pomohou v orientaci jednotlivých postupů a my tímto krokem zkvalitníme službu všem našim členům. Děkujeme za spolupráci, případně se těšíme na Vaše další náměty v oddělení "Diskuze" na www.akc.cz
Autor: Centrála AKC ČR, 20.02.2009
Prosím, vezměte na vědomí, že naše e-mailové adresy jsou:
manažer AKC, Ing. Zuzana Albrechtová: sekretariat@akc.cz
kancelář / sekretářka AKC tajemnice@akc.cz
prezident AKC, Bc.Miroslav Kubec prezident@akc.cz
ostatní kontakty na www.akc.cz
Autor: Centrála AKC ČR, 05.12.2008
manažer AKC, Ing. Zuzana Albrechtová: sekretariat@akc.cz
kancelář / sekretářka AKC tajemnice@akc.cz
prezident AKC, Bc.Miroslav Kubec prezident@akc.cz
ostatní kontakty na www.akc.cz
Autor: Centrála AKC ČR, 05.12.2008
Starší zprávy
Kalendář akcí
Nejbližší akce
06.03.2010 - 10.03.2010
13.03.2010
16.03.2010 - 18.03.2010
17.03.2010
18.03.2010
Další akce
13.03.2010
16.03.2010 - 18.03.2010
17.03.2010
18.03.2010
Ukázka krájení a servírování španělské šunky Jamon Iberico (77.83 kB | 3)
Další akce
Nabídky práce
Culinary Nestlé team
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
představení týmu
novinky a články
Partneři Culinary Nestlé teamu:
| ||
| Nestlé Professional | Electrolux | Gastro News |
|---|
CULINARY NESTLÉ TEAM (CNT) je tým profesionálních kuchařů a cukrářů zformovaný začátkem roku 2003 na základě dlouholetých zkušeností gastronomické divize Nestlé FoodServices s talentovanými kuchaři a cukráři. Všichni členové působí jako opinion leaders. Intenzivně se nadále vzdělávají a za své hlavní poslání považují možnost předávat své zkušenosti širší i odborné veřejnosti.
Z množství získaných ocenění jmenujme:
| 2003 | - HOGA Norimberk – dvakrát zlatá medaile |
| 2004 | - Intergastra Stuttgart - dvakrát stříbrná medaile |
| - IKA Erfurt bronzová medaile | |
| 2005 | - soutěž European Culinary Challange – dvakrát bronz |
| 2006 | - Intergastra Stuttgart – Zlatá medaile a titul nejlepší team dne |
| - Expogast Lucemburk – dvakrát bonzová medaile | |
| 2007 | - soutěž Warth – bronzová a stříbrná medaile |
| 2008 | - Intergastra Stuttgart –stříbrná medaile |
| - European catering cup - diplom | |
| - IKA 2008 - bronz |
Důležité akce
| 2004 | - týden České kuchyně v Bruselu (přijetí ČR do EU) |
| 2005 | - série odborných seminářů |
| 2006 | - příprava a realizace cateringu při slavnostním otevření nové budovy Nestlé |
| 2007 | - příprava a realizace cateringu pro p. presidenta Klause |
| 2008 | - slavnosti chřestu |
V současné době tým pracuje v tomto složení:
 |
Tomáš Konopka
Culinary advisor, Nestlé Professional
|
 |
Norbert Hojda
Šéfkuchař restaurace
Hospoda Domov
Liberec
|
 |
Milan Kladívko
Šéfkuchař Hotelu
Promenáda
Karlovy Vary
|
 |
Rudolf Špaček
Šéfkuchař restaurace Paříž hotelu Imperial Karlovy Vary
|
 |
Andrea Lechnerová
Cukrářka v hotelu
Clarion Congress Prague
|
 |
Tomáš Hamrák
Student Vysoké hotelové školy v Praze, obor hotelnictví
|
 |
Milan Vild
Zástupce šéfkuchaře
restaurace Paříž hotelu
Imperial Karlovy Vary
|
 |
Jaroslav Václavek
Šéfkuchař restaurace
Sorrento hotelu
Carlsbad Plaza
Karlovy Vary
2008 IKA 2008 Erfurt - 1x bronz |
 |
Pavel Hruška
Majitel designového
studia
Hruškadesign Praha
|
 |
Luděk Procházka
Majitel firmy
CZECH CARVING
STUDIO s.r.o.
|
 |
Štefan Kiss
Culinary advisor
Nestlé Professional
Slovensko
|
 |
Miloš Kopal
HoReCa specialista
Nestlé Professional
Praha
|
Anketa
Průzkum
AKC ČR partner projektu
Fotogalerie
Novinky e-mailem
Máte-li zájem o pravidelné zasílání novinek, vyplňte Vaši e-mailovou adresu:
| AKC ČR člen: | Hlavní partneři AKC ČR: | ||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||
| Partneři AKC ČR: | Spolupracující asociace: | Odborný garant SHVP+HACCP: | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|