ASOCIACE KUCHAŘŮ A CUKRÁŘŮČESKÉ REPUBLIKY
Regionální tým Praha
09.02.2012 - 11.02.2012
09.02.2012 - 11.02.2012
09.02.2012 - 11.02.2012
11.02.2012 - 15.02.2012
11.02.2012
Další akce
Zprávy ze sekretariátů
09.02.2012 - 11.02.2012
09.02.2012 - 11.02.2012
11.02.2012 - 15.02.2012
11.02.2012
Další akce
Děkujeme všem našim příznivcům
za spolupráci a podporu v tomto roce a přejeme
šťastné vykročení do Nového roku 2012,
v něm pak spoustu elánu a optimismu,
hodně štěstí, zdraví, úspěchů a pohody
v osobním i profesním životě ...
Sekretariát Asociace kuchařů
a cukrářů České republiky.
Zuzana Albrechtová a Romana Vodičková
Autor: Centrála AKC ČR, 28.12.2011
Autor: Centrála AKC ČR, 28.12.2011
Děkujeme vedení restaurace Aureole a týmu AKC ČR ve složení:
JIŘÍ KRÁL,
FRANTIŠEK BUCHAL,
TOMÁŠ KROFTA,
BARBORA KULÍKOVÁ
- za přípravu slavnostního dortu k výročí České republiky
- majitelce vydavatelství 1.Press Real Group Jaroslavě Chudé za spolupráci a zajištění
fotodokumentace
- Karlu Hájkovi za podporu při realizaci.
Ing. Zuzana Albrechtová
manažer AKC ČR
Autor: Centrála AKC ČR, 31.10.2011
Autor: Centrála AKC ČR, 31.10.2011
Děkujeme všem, kteří s námi letos oslavili na Staroměstském náměstí již popáté Mezinárodní den kuchařů!
Všem kuchařům, kteří uvařili spoustu dobrot z české kuchyně za příznivé ceny, a připravili tak krásný, gastronomicky bohatý den pro všechny, kteří Staromák navštívili, všem partnerům,
kteří akci podpořili, účastníkům rekordu - který jsme díky nim opět letos překonali, studentům a školám za pomoc v průběhu dne, soutěžícím, kteří se nebáli ukázat, že něco umí, účinkujícím,
kteří vystoupili opět bez nároku na honorář, komisařům i technikům za jejich práci, seniorům za jejich úžasné, v praxi předvedené historické receptury - prostě všem za skvělou reprezentaci jak české gastronomie, tak naší Asociace, jejích členů a partnerů.
Díky vám všem ! - věřím, že si všichni účastníci odnesli příjemné zážitky a doufám, že nejen já se již teď těším na tu úžasnou spolupráci s vámi všemi zase příští rok na podzim!
Zuzana Albrechtová, manažer AKC ČR
Autor: Centrála AKC ČR, 18.10.2011
Autor: Centrála AKC ČR, 18.10.2011
Ráda bych tímto ještě jednou poděkovala všem členům obou týmů - AKC ČR i Čsl.svazu kuchařů za tu hromadu odvedené práce pro děti - opět v jejich volném čase a bez nároku na honorář - za skvělou reprezentaci jak české gastronomie, tak naší Asociace, jejích partnerů i naší republiky v Africe!!!
Zuzana Albrechtová, manažer AKC ČR
Autor: Centrála AKC ČR, 16.09.2011
Autor: Centrála AKC ČR, 16.09.2011
Starší zprávy
Regionální tým Praha
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
představení týmu
novinky a články
V současné době tým pracuje v tomto složení:
 |
manager týmuDavídek Jan
(* 26.1.1983)
2010 Gourmet team Challenge – zlatá medaile - 1.misto Šéfkuchař, Unilever Foodsolutions 2009 Asia´s Cullinary cup 09 - bronzová medaile 2009 Gastro Hradec - bronzová medaile 2008 Gastro Hradec - stříbrná medaile 2008 IKA Erfurt - diplom 2007 Warth - stříbrná medaile 2006 Gastro Hradec : stříbrná medaile 2005 Gastro Hradec : 1.místo „Absolutní vítěz v kategorii kuchař senior´´ 2005 Blue Danube Grillchampionships Bad Hall :2.místo v kategorii ´´dessert´´ 2004 Integastra Stuttgart : zlaté medaile 2004 Gastro Vavřinec : zlatá medaile 2004 Olympiáda IKA Erfurt : 1 x stříbrná, 1 x bronzová medaile 2003 Gastro Hradec : zlatá medaile 2003 Gastro Vavřinec : 2 x zlatá medaile 2002 Kuchař roku 2001/2002 : 1.místo (junior) 2001 Gastro junior Praha : Zlatý diplom 2001 Gastro junior Brno : Zlatý diplom, národní kolo – absolutní vitězství v ČR 2001 Gastro Vavřinec : Zlatá medaile s týmem SPV Inter.Continental Praha |
 |
Kapitán týmuRoubíček Radek
( * 11.9.1972)
2010 Gourmet team Challenge – zlatá medaile -1.misto Šéfkuchař, Restaurace Port 62, Freestyle Park Modřany 2009 Asia´s 1st Culinary cup Bangkok - bronzová medaile 2009 Gastro Vavřinec – manager teamu spv IHC – stříbrná medaile 2008 Gastro Vavřinec – manager teamu spv IHC – stříbrná medaile 2008 IKA Erfurt – diplom 2007 Warth Austria – stříbrná medaile 2007 Gastro Vavřinec – manager teamu spv IHC – stříbrná medaile 2006 Gastro Vavřinec - manager teamu spv IHC - zlatá medaile 2006 Gastro Vavřinec -zlatá medaile 2006 Gastro Hradec -stříbrná medaile 2005 Gastro Vavřinec- stříbrná medaile 2005 Gastro Hradec -stříbrná medaile 2004 Gastro Vavřinec -stříbrná medaile 2003 Gastro Vavřinec -zlatá medaile, 1. místo 2003 Gastro Vavřinec -stříbrná medaile 2001 Vitana Catering -stříbrná medaile |
Bradáč Antonín
( *18.10.1977 )
2010 Gourmet team Challenge – zlatá medaile -1.misto Šéfkuchař, Central - Eastern Europe, Electrolux, s.r.o., Divize Food Service Equipment 2009 Asia´s 1st Culinary cup Bangkok - bronzová medaile | |
 |
Halama Petr
(*11.2.1979)
2010 Gourmet team Challenge – bronzová medaile - 3.místo Šéfkuchař, Sodexo s.r.o. 2008 Primerba cup 2008 - Finale |
Liška Martin
( * 24.6.1987 )
2009 Český Kapr - bronzová medaile student, Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o. 2009 Gastro Hradec - bronzová medaile 2008 O pohár Blanických rytířů Vlašim - 1.místo 2008 Retigo Moravský kuchař Junior - zlatá medaile 2008 Nestlé Chřest Cup - semifinálová účast 2007/2008 Kuchař roku Junior - semifinálová účast 2008 Gastro Hradec - stříbrná medaile 2008 Gastro Junior Nowaco Cup Finále Brno - zlatá medaile 2007 Gastro Junior Nowaco Cup Frenštát pod. Radhoštěm - zlatá medaile 2007 Gastro Hradec - stříbrná medaile 2006 Gastro Junior Nowaco Cup Finále Brno - stříbrná medaile 2005 Gastro Junior Nowaco Cup Chrudim - bronzová medaile 2005 Gastro Hradec - stříbrná medaile 2005 Gastro Junior Nowaco Cup Ostrava - bronzová medaile 2005 Oslavy sv. Vavřince - bronzová medaile | |
 |
Macháček Milan
(*13.8.1980)
2010 Gourmet team Challenge – zlatá medaile -1.misto Zástupce šéfkuchaře, Hansen restaurant 2009 Asia´s 1st Culinary cup Bangkok - bronzová medaile 2009 Gastro Hradec- stříbrná medaile 2008 Účast na Olympiádě IKA Erfurt 2008 Gastro Hradec- bronzová medaile 2007 Warth- Rakousko- stříbrná medaile 2007 Kuchař roku – semifinále 2007 Gastro Vavřinec – stříbrná medaile 2006 Gastro Vavřinec – bronzová medaile 2005 Gastro Vavřinec - stříbrná medaile |
Průšová Lucie
( * 6.1. 1983)
2010 Gourmet Team Challenge - 1. místo Jihoměstský pivovar, s.r.o., Mata de cacao – chocolaterie Patisserie - šéfcukrář 2009 Asia' s Culinary Cup - bronz 2006 Gastro Vavřinec - 2. místo 2006 Gastro hradec - 2x bronz 2004 Gastro Pardubice, O pohár Nestlé Česko – zlato | |
Šalplachta Petr
( * 2.2. 1979)
2010 Gurmet team challenge – 1.místo
Level Ten, Restaurace U Rybníčku | |
 |
Štangl Martin
(*26.8. 1978)
2009 Asia´s 1st Culinary cup Bangkok - bronzová medaile Sous-chef, La Degustation Boheme Bourgeoise 2009 Gastro Hradec- bronzová medaile 2008 Účast na Olympiádě IKA Erfurt 2008 Gastro Hradec- zlatá medaile 2007 Warth- Rakousko- stříbrná medaile 2005 Oslavy Sv. Vavřince- stříbrná medaile |
Novinky e-mailem
Nejvíce hledané
Nabídky práce
Fotogalerie
Máte-li zájem o pravidelné zasílání novinek, vyplňte Vaši e-mailovou adresu:
Nejvíce hledané
kuchař roku kuchař roku 2010 Gastro Junior kulinářská akademie slovo prezidenta 2010 český kapr slovo prezidenta kapr recept cukrář roku gastro hradec ples 2012 soutěžě ples
AKC ČR partner projektu
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
Připomínky k věcnému obsahu a informační dotazy směřujte na: info@akc.cz.
Připomínky nebo náměty technického či grafického charakteru stránek směřujte na: webmaster@akc.cz
© 2001-2012 Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, tvorba www Neofema s.r.o.
© 2001-2012 Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, tvorba www Neofema s.r.o.