Asociace kuchařů a cukrářů
České republiky

David Wisniowski

David Wisniowski, šéfkuchař s velkým srdcem a rozhledem, je skutečný profesionál, který se nebojí žádné práce ve veřejném stravování, ale ani prostředí horeca mu není cizí. Patří mezi přední osobnosti české a slovenské gastro scény a během své kariéry získal cenné zkušenosti v zahraničí, kde se naučil moderní techniky a navnímal jedinečné chutě a vůně.

David Wisniowski má pestrou kariéru. Jeho bohaté zkušenosti z provozů z různých evropských zemích, včetně Španělska, Švýcarska a Rakouska, jsou velkým přínosem pro náš tým. Významným milníkem v jeho profesním životě byla prezentace české gastronomie v Ekvádoru v roce 2018, což dokládá jeho široký rozhled a schopnost reprezentovat nejen svůj obor, ale i národní kuchyni na mezinárodní úrovni.

Cílem naší spolupráce je inspirace profesionálních kuchařů, vytvářet atraktivní a nápadité recepty tak, aby strávníci měli přístup k chutným a vyváženým receptům podle nejnovějších trendů a postupů.

David se současně zaměří na inovace produktového portfolia, tak abychom zajistili efektivní využití našich produktů a přispěli k rozvoji v oblasti gastronomie.

„Vaření beru jako své poslání“

Spolupráce s Národním týmem kuchařů

David Wisniowski aktivně spolupracuje s Národním týmem kuchařů a cukrářů AKC ČR. Nároďák reprezentuje českou kuchyni na světových soutěžích. Současně prezentuje českou gastronomii při příležitosti národních svátků po celém světě. David s týmem vařil například pro německého prezidenta přímo v zahradách jeho zámku v Berlíně pro 3000 hostů.

Tímto způsobem Národní tým kuchařů nejenže propaguje českou gastronomii, ale také oslavuje bohatství české kultury a tradic. Jejich úsilí přispívá k posílení image České republiky na mezinárodní scéně a ukazuje, jak rozmanitá a fascinující může česká kuchyně být.

David Wisniowski a tým Orkla Food Service