Certifikovaní komisaři

Přílohy ke stažení 23.09.2014 | Centrála AKC ČR

CERTIFIKOVANÍ KOMISAŘI AKC ČR

pro obor kuchař a cukrář

Asociace kuchařů a cukrářů ČR uspořádala již dvě školení pro komisaře AKC ČR a to oboru kuchař a cukrář. Komisaři byli proškoleni dle regulí Světové asociace kuchařů – WACS a získali akreditaci oboru kuchař a cukrář v kategorii „C“ v rámci WACS. Akreditovaní komisaři mohou vykonávat funkci komisaře po dobu 5 let (platnost certifikace červen 2014 – červen 2019) na všech gastronomických soutěžích, kterým byla AKC ČR udělena ODBORNÁ ZÁŠTITA v rámci České republiky.

Komisař musí dodržovat tyto povinnosti:

- být členem AKC ČR po celou dobu akreditace

- dodržovat Stanovy AKC ČR a Vnitřní řád AKC ČR

- řádně prezentovat AKC ČR

- na každé soutěži musí být oblečen v rondonu – komisaře AKC ČR

- nominace na soutěž musí být odsouhlasena Představenstvem AKC ČR ( bez souhlasu představenstva AKC ČR nesmí komisař vykonávat tuto funkci pod hlavičkou AKC, tzn. jeho jméno nesmí být spojováno s AKC např. na tiskovinách, na rondonu, na propagaci soutěže atd. Dále nesmí použít rondon komisaře AKC a nesmí použít logo AKC ani na jiném rondonu).

- Na soutěžích, kde AKC udělila odbornou záštitu – musí být předseda komise certifikován, ostatní členi musí mít na sobě bílé rondony bez log!!! Za vše zodpovídá předseda komise.

- Komisař je povinen si nechat vyplnit do tabulky Údaje o účasti na soutěžích, a tu na žádost Představenstva předkládat.

Seznam certifikovaných komisařů oboru kuchař:

JMÉNO	KONTAKT	POBOČKA
AVRAT Tomáš	T.AVRAT@seznam.cz	Severní Morava a Slezko
BIL Luděk	bil@gastromorava.cz	Severní Morava a Slezko
BORTNÍK Pavel	Pbortnik@seznam.cz	Východní Čechy
BRÁZDA Lubomír	lubomir.brazda@seznam.cz	Východní Čechy
DOUŠA Přemysl	premadousa@seznam.cz	Praha a střední Čechy
DRÁPAL Karel	karel.drapal@centrum.cz	Severní Morava a Slezko
DVOŘÁK Josef	pepcadvorak@email.cz	Praha a střední Čechy
ENDE Lukáš	l.ende@centrum.cz	Východní Čechy
FORMAN Václav	v.for@seznam.cz	Severní Morava a Slezko
HAVEL Martin	martin.havel100@gmail.com	Praha a střední Čechy
HEŘMÁNEK Jan	hermanekjan@volny.cz	Severní Čechy
HLADÍK Zdeněk	zdenek.hladik@vitana.cz	Praha a střední Čechy
HONZAJK Jaroslav	honzajk@steakgrill.cz	Severní Čechy
KALINA David	d.kalina@email.cz	Praha a střední Čechy
KARÁSKOVÁ Jarmila	jarmilakar@seznam.cz	Východní Čechy
KONOPKA Tomáš	tomas.konopka@cz.nestle.com	Karlovy Vary
KRÁL Jiří	kralkupo@seznam.cz	Praha a střední Čechy
KŘESINA Martin	kresina@hotelpyramida.cz	Praha a střední Čechy
KREPČÍK Lukáš	krepcik@seznam.cz	Severní Čechy
KUBELKA Jan	jan.kubelka@huegli.cz	Východní Čechy
LANDA Lubomír	landa.l@seznam.cz	Praha a střední Čechy
OPAVOVÁ Lenka	opavoval@seznam.cz	Severní Čechy
PALUSKA Lukáš	paluska@edengroup.cz	Karlovy Vary
PÍTRA Oldřich	slui@email.cz	Šumava
POŠÍK Daniel	info@hotel-classic.cz	Východní Čechy
ROĎOM Štefan	stefan.rodom@centrum.cz	Severní Morava a Slezko
SEDLÁČEK Jakub	jsedlacek@retigo.cz	Severní Morava a Slezko
SEJVAL Roman	r.sejval@seznam.cz	Severní Čechy
SLEZÁK Martin	slezak@konirna.eu	Praha a střední Čechy
STIBORA Petr	petrstibora@centrum.cz;	Severní Morava a Slezko
ŠEDIVÝ Jiří	sedivy11@gmail.com	Praha a střední Čechy
ŠMERDA Václav jr.	vaclav.smerda.jr@seznam.cz	Východní Čechy
ŠMERDA Václav	vaclavsmerda@seznam.cz	Východní Čechy
ŠPAČEK Rudolf	rudolph.stelin@seznam.cz	Karlovy Vary
ŤULPA Roman	roman.tulpa@seznam.cz	Východní Čechy
UHER Lukáš	uher@intergast.cz	Severní Čechy
VRBOVSKÝ Lukáš	lukas.vrbovsky@imoba.cz	Severní Čechy
ZELENKA Jaroslav	jaroslavzelenka@seznam.cz	Praha a střední Čechy
ZUKAL Stanislav	zukal.stanislav@email.cz	Brno
ŽÍDEK Josef	mkjosefmov@seznam.cz	Severní Čechy

Seznam certifikovaných komisařů oboru cukrář:

JMÉNO	KONTAKT	POBOČKA
BERZSIOVÁ Pavlína	pavlina.ber@seznam.cz	Praha a střední Čechy
BUCHAL František	buchalovi@buchalovi.cz	Praha a střední Čechy
DERNEROVÁ Eliška	eliskad@atlas.cz	Brno
INDROVÁ Pavla	indrova123@seznam.cz	Severní Morava a Slezsko
KIRPALOVÁ Alena	kirpalovi@bambucakafe.cz	Praha a střední Čechy
KREJČÍK Václav	krejcikvenda@seznam.cz	Praha a střední Čechy
KROFTA Vladimír	vlkrofta@gmail.com	Praha a střední Čechy
KUČEROVÁ Marie	Marie.OV@seznam.cz	Brno
PECHLÁTOVÁ Alena	pechlatovaalena@seznam.cz	Praha a střední Čechy
PERMEDLOVÁ Pavlína	babusik@email.cz	Brno
SLEZÁKOVÁ Věra	slezak@konirna.eu	Praha a střední Čechy
VRÁNOVÁ Petra	vranovapetra@centrum.cz	Severní Morava a Slezsko
ZAHÁLKOVÁ Božena	zahalkovab@seznam.cz	Východní Čechy