Četl jsem a souhlasím
Tato stránka využívá cookies za účelem zkvalitňování svých služeb. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím. Informace o cookies najdete ZDE.
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

Kurz - Perník 2D ART

11.03.2017, 9:00-18:00, CESK. a. s., Jarní 1058/44, Brno-Maloměřice

Pobočka: pobočka BrnoCena pro členy: 1 900,-
Přihlášky do: 05.03.2017Cena pro nečleny: 2 900,-

Lektoři

Veronika KUČOVÁ 

úspěchy v soutěžích od roku 1998 a poslední dosažený úspěch je 3. místo v soutěži

Nejatraktivnější cukrářský výrobek 2012.

Program

V kurzu si vysvětlíme témata jako je například:

grafické vlastnosti kresby,  práce se světlem a stínem, oživení motivu, barva, odstín a struktura, které nám pomohou vytvořit 2D obrázek s reálnými prvky kresby.

Tato technika zdobení perníků se dá využít při přípravě na soutěž o Priessnitzův dortík 2018.

Informace

Doba konání:            

sobota  11. 3.     9.00 hodin – 18.00 hodin


 

V ceně kurzu je:

 

- perník na zdobení

 - madame LouLou - Královská glazura

 - potravinářské barvy

 - certifikát o absolvování kurzu

 

 

S sebou:

pracovní oděv, kvalitní štětce s měkkým, ale pevným vlasem např. firma Rayher, Milan, da Vinci nebo Tintoretto velikost 0, 1, 2 kulatý velikost 4,6 kočičí jazýček.

Přepravní obal na hotové výrobky.

 

Po dohodě zajistíme oběd a občerstvení, ale není zahrnuto do ceny kurzu. 

 

Kontaktní osoba:

Eliška Dernerová, předsedkyně pobočky AKC ČR - Brno, tel.602 585 214, brno@akc.cz , akcbrno2015@atlas.cz 

 

 

Na závěr kurzu - společné foto v profesním oděvu.

 

Cena:

 

ČLEN AKC ČR                                    1.900,- Kč včetně 21% DPH 

 

ČLEN AKC ČR - Junior                    1.200,- Kč včetně 21% DPH 

 

NEČLEN -                                            2.900,- Kč včetně 21% DPH  

 

Uzávěrka přihlášek je 7. března 2016. Poplatek za kurz musí být uhrazen do data konání kurzu.

 

Na základě zaslané přihlášky bude vystavena faktura a zaslána e-mailem.

Počet míst je omezen.

 

Z důvodů zajištění profesionální kvality průběhu celého kurzu, je možné stornovat svou účast na daném kurzu nejdéle 5 dní před daným kurzem, jinak AKC ČR propadá 50% z ceny kurzu. V případě stornování účasti později, propadá AKC ČR částka v plné výši.  


Stornování účasti na kurzu je možné pouze písemnou formou, nebo emailem na sekretariát AKC ČR.

AKC ČR si vyhrazuje právo zrušit kurz z důvodů nenaplnění dané kapacity na jednotlivé kurzy, a to nejpozději do dvou pracovních dnů po uzávěrce daného kurzu.

 

Během celého kurzu se pořizuje fotodokumentace pro potřeby pořadatelů, partnerů a organizátorů. Upozorňujeme na skutečnost, že přihlášením na kurz automaticky poskytují účastníci souhlas s použitím pořízené fotodokumentace.

 

 



Generální partner AKC ČR

Bidfood

Hlavní partneři AKC ČR

Orkla Premiu Gastro

Partneři AKC ČR

Bizerba Czech & Slovakia s.r.o. Fomi Gastrojobs.cz JLV, a.s. Nektar natura Nestlé Professional Robot Coupe
 

Ostatní partneři

AMSP ČR Asociace hotelů a restaurací ČR Česká barmanská asociace Česká unie cestovního ruchu Český systém kvality služeb Chytré lékárničky Czech Carving Studio s.r.o. Czech Specials Czech Tourism Czech Tourism 100 let Gastroknihy Hotel Horizont Pec pod Sněžkou Hotel Port Máchovo jezero Kudyznudy Kulinářské umění Marcinčák víno

Odborní partneři

Hasap

Hlavní mediální partneři

Minutka Trade&Mark Creative

Mediální partneři AKC ČR

C.O.T. Gastro & Hotel Štamgast & Gurmán Svět H&G Svět Horeca

Generální partner Sekce veřejného stravování

MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
 

Zlatý partner Sekce veřejného stravování

Hofmann Bohemia

Stříbrný partner Sekce veřejného stravování

Country Life s.r.o.
 

Bronzoví partneři Sekce veřejného stravování

Bonduelle spol. s r. o. CERIA s.r.o. DRANA CATERING EUROFIT Prosperity s.r.o. HAPPY FISH PURENA RATIONAL Robot Coupe SAVENCIA FD Šmakoun SOU U Krbu Vodňanská drůbež
 

Partneři Sekce veřejného stravování

Centrální školní jídelna Třebíč ČVS Domov mládeže a Školní jídelna Karlovy Vary Koleje a Menzy Univerzita Karlova Školní jídelna Jablunkov Školní jídelna Novolíšeňská Školní jídelna Skřivánek SŠ a VOŠ České Budějovice SŠ Charbulova Brno SŠ Ostrava Hrabůvka Zařízení školního stravování Opava ZŠ I. Sekaniny Ostrava - Poruba ZŠ O.Březiny Jihlava

Odborný partner Sekce veřejného stravování

Sekce nutričních terapeutů ČAS

Mediální partneři Sekce veřejného stravování

Jidelny.cz Trade&Mark Creative

Hlavní partner Národního týmu AKC ČR

Chef Club

Partner Národního týmu AKC ČR

Apetit Czech Tourism Národní zemědělské muzeum Premiu Gastro Wüsthof Wüsthof
 

Partner Juniorského národního týmu AKC ČR

Araven Bidfood Cookoncept Czech Specials Dellinger Gastrojobs.cz JLV, a.s. Národní zemědělské muzeum Nektar natura Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk TOMGAST