Asociace kuchařů a cukrářů
České republiky

Lázeňský pohárek je tradiční soutěží karlovarské pobočky Asociace kuchařů a cukrářů. Letošní ročník byl ovlivněný pandemií nemoci Covid 19. Proto se vedení pobočky Karlovy Vary rozhodlo přesunout její pořádání do online prostoru.

Pět studentů cukrářů/cukrářek připravovalo talířový dezert na téma roláda. Studenti a studentky oboru kuchař pracovali zároveň na jednom pokrmu, který měl stejné téma - roláda. Každý soutěžící své pokrmy připravoval v kuchyni své školy nebo středisku odborného výcviku. 

Každý soutěžící byl připojen na youtube, kde byla celá soutěž sledována diváky a dvěma porotami (kuchařskou a cukrářskou).  Na přípravu soutěžního pokrmu měli soutěžící 45 minut. Jejich práci bedlivě sledovali poroty složené ze skvělých kuchařů a cukrářů (Marek Svoboda, Miroslav Kubec, Lukáš Skála, Radek David, Rudolf Špaček, Tomáš Popp).

Záznam ze soutěže cukrářů/cukrářek si můžete prohlédnout zde:

https://www.youtube.com/watch?v=rU_6VwDqazw

Záznam ze soutěže kuchařů/kuchařek si můžete prohlédnout zde:

https://www.youtube.com/watch?v=RfuZgJ2KMnc&t=4861s

Absolutní vítězkou celé souteže napříč obory se stala Barbora Lepešová ze Středního odborného učiliště U Krbu. Gratulujeme. 

Výsledky oboru cukrář:

1. Barbora Lepešová, Střední odborné učiliště U Krbu
2. Natálie Keprtová, Střední odborné učiliště U Krbu
3. Adam Tvaroha, Středisko odborného vyučování GRAND HOTEL PUPP

Výsledky oboru kuchař:

1. Šárka Pavlová, Střední odborné učiliště U Krbu
2. Mila Nguyen SSGH Braník
3. Ladislav Juppa, Střední odborná škola služeb... Jihlava