Sekce veřejného stravování

Soutěž o nejlepší rostlinné jídlo New Food Kitchen 2026

23.04.2026

Jste profesionální kuchař nebo kuchařka? Ukažte, že rostlinné jídlo patří do centra moderní gastronomie.

více informací

Školní jídelna roku 2024

23.05.2024

První ročník soutěže Školní jídelna roku je tady! Soutěž navazuje a rozšiřuje tradiční soutěž Nejlepší kuchařka/kuchař ve společném stravování. Letos budou finalisté soutěže vařit před zraky návštěvníků Bidfood Expo v pražských Letňanech. Informace najdete v článku a především v propozicích soutěže.

více informací

SOUTĚŽ NEJLEPŠÍ KUCHAŘKA/KUCHAŘ ROKU 2022 VE SPOLEČNÉM STRAVOVÁNÍ STARTUJE

24.08.2022

Konečně jste se dočkali, 5. ročník oblíbené prestižní kulinářské soutěže Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2022 ve společném stravování právě startuje. Vyberte si ze soutěžních kategorií a přihlaste se. Nebojte se ukázat, že vaříte moderně, zdravě a především chutně.

více informací

Veřejné stravování

Stravování ve školních jídelnách, v domovech pro seniory nebo v zaměstnaneckých restauracích nemá dobrou pověst. Sekce veřejného stravování AKC ČR systamicky mění pohled na společné stravování. Pro kuchařky a kuchaře v těchto provozech pořádá workshopy, soutěže a poskytuje jim podporu v zavádění stravovacích i technologických inovací. 

více informací

Soutěž Nejlepší kuchařka a kuchař ve společném stravování 2021

Již po čtvrté se utkali talentované kuchařky a kuchaři z mateřských, základních a středních škol, nemocnic, domovů seniorů a dalších provozů veřejného stravování o titul Nejlepší kuchařky a kuchaře roku 2021. Velké finále proběhlo ve dnech 26. a 27. října 2021 v Makro Akademii Praha.

více informací