Veřejné stravování

Stravování ve školních jídelnách, v domovech pro seniory nebo v zaměstnaneckých restauracích nemá dobrou pověst. Sekce veřejného stravování AKC ČR se snaží systematicky měnit pohled na společné stravování. Kuchařkám a kuchařům v těchto provozech nabízí AKC workshopy, soutěže a poskytuje jim podporu v zavádění stravovacích i technologických inovací. 

Nejlepší kuchařka a kuchař ve společném stravování

AKC pořádá na půdě Makro akademie pro kuchařky a kuchaře soutěž zaměřenou na školní stravování a stravování v domovech pro seniory. Tato soutěž je jediná svého druhu nejen v České republice ale i v Evropě. Účastní se jí vždy 40 kuchařek a kuchařů. Společnost Makro je také generálním partnerem Sekce veřejného stravování. 

 

   

 

Pokud máte zájem o spolupráci, napište nám na email tomas.popp@akc.cz.