Asociace kuchařů a cukrářů
České republiky

Tentokrát jsme pro vás připravili jedinečný workshop zaměřený na dohotovení dortu, kde budete mít možnost sledovat celý proces krok za krokem. Inspirujte se profesionálními postupy, technikami zdobení i finální prezentací dortu viz. fotografie.

Co vás čeká?
Na workshopu se naučíte pracovat s potahovací hmotou Saracino a vytvoříte efektní dortové dekorace, které zaujmou na první pohled. Ukážeme si praktické postupy, tipy a triky pro práci nejen s potahovací, ale i dalšími typy modelovacích hmot. Součástí bude také práce s waflovým (jedlým) papírem, díky kterému dodáte svým dortům lehkost a moderní vzhled.

Kdo workshop povede?
Workshop povede zkušená lektorka Eliška Hebká, která má za sebou řadu úspěchů na mezinárodních soutěžích. Je držitelkou 3 zlatých medailí z IKA Culinary Olympics a zlaté medaile ze Světového poháru v Lucembursku. Své zkušenosti sdílí i na vlastním YouTube kanálu. Pod jejím vedením se naučíte nejen techniku potahování, ale i práci s detaily a moderními dekoracemi. Získané dovednosti využijete jak při vlastní tvorbě, tak i při případných soutěžích.

Co je v ceně?
- jedlý papír (4 ks)
- šablony na listy květů
- univerzální šablona na drobné květy
- nožík a propiska s logem Svět pečení

Mrkněte na Eliščin YouTube kanál a nechte se inspirovat. 

Cena: 2500,- Kč vč. DPH 21%

Termín: 23.5.2026

Doba konání: 9:00 – 16:00 (příchod v 8:45)

Uzávěrka přihlášek: 18. 5. 2026

 

Rezervujte si své místo včas – kapacita workshopu je omezená.

Úhradou faktury účastník souhlasí s pořízením a zveřejněním fotografií a videozáznamů z akce pro marketingové účely Světa pečení.

Na workshop se nevztahují žádné slevy ani slevové kupóny. Lze zakoupit dárkový poukaz platný pouze na tento konkrétní termín – nelze měnit datum ani téma. Dárkový poukaz není možné směnit za zboží ani jiné služby. Organizátor si vyhrazuje právo změnit termín nebo téma workshopu z důvodu nenadálých situací.

Podat přihlášku

Místo konání: Svět pečení – CS Gostol, Zábrdovická 16, Brno