Grilované pokrmy a letní menu

19.05.2022 09:00 - 19.05.2022 14:00, pobočka Severní Morava a Slezko

Další ze série workshopů s Honzou Horkým se jako tradičně uskuteční v Retigo v Rožnově pod Radhoštěm. Bude to opět smršť zkušeností a precizní práce kapitána Národního týmu kuchařů a cukrářů AKC ČR.

více informací

SLEZSKÝ BIGOS NA HRADĚ 2022

28.05.2022 09:30 - 28.05.2022 14:00, pobočka Severní Morava a Slezko

Soutěž 2-3členných družstev jak amatérů, tak profesionálních kuchařů o nejchutnější bigos, uvařený v kotlíku na ohni. Porota bude přihlížet k originalitě ingrediencí, aranžmá, úpravě stolu, jednotnému úboru, image týmu, dodržování hygienických zásad a ekologickému nakládání s odpady.

více informací

5. Svatovavřinecká pouť kuchařů a cukrářů ČR a Oslava 20. výročí založení pobočky SMS

06.08.2022 00:00, pobočka Severní Morava a Slezko

Pátá pouť kuchařů a cukrářů, kteří jsou hrdí na své povolání a Oslava 20. výročí založení pobočky Severní Morava a Slezsko. Oslava svátku kuchařů se uskuteční v Bazilice Nanebevzetí Panny Marie patronky Moravy a prostory celého Hostýna.

více informací

26. ročník Olima Cup Olomouc 2022

29.09.2022 00:00 - 30.09.2022 00:00, pobočka Severní Morava a Slezko

Tradiční soutěž pro střední školy a učiliště gastronomického zaměření. Soutěž se uskuteční na Výstavišti Flora Olomouc v Pavilonu „C“. Propozice k soutěži zveřejníme zkraje roku 2022.

více informací

4. ročník Moravský cukrářský šampionát 2022

01.10.2022 00:00 - 02.10.2022 00:00, pobočka Severní Morava a Slezko

Soutěž amatérských cukrářů ČR a ze zahraničí v 9 soutěžních kategorií. Odehraje se na Výstavišti Flora Olomouc v pavilonu „E“. Propozice soutěže zveřejníme začátkem roku 2022.

více informací

Česká kuchyně v kombinaci s asijskou

20.10.2022 09:00 - 20.10.2022 14:00, pobočka Severní Morava a Slezko

V roce 2022 poslední ze série workshopů s Janem Horkým. Pro workshop jsme opět vybrali zázemí v Retigo Rožnov pod Radhoštěm.

více informací