Kuchařský kurz lektora šéfkuchaře Jana Horkého - soutěžní gastronomie

14.05.2026 09:00 - 14.05.2026 14:00, pobočka Severní Morava a Slezsko

Tématem budou nové trendy a inspirace v soutěžní gastronomii v roce 2026.

více informací

Frenštátské gulášové slavnosti

25.07.2026 09:00 - 25.07.2026 18:00, pobočka Severní Morava a Slezsko

Soutěž ve vaření kotlíkových gulášů – amatéři i profesionálové.

více informací

Přílepské polévkové klání

12.09.2026 10:00 - 12.09.2026 17:00, pobočka Severní Morava a Slezsko

Čtvrtý ročník vaření různých druhů polévek v Přílepském zámeckém parku.

více informací

Gastro Olomouc – Olima Cup 2026

08.10.2026 09:00 - 09.10.2026 16:00, pobočka Severní Morava a Slezsko

30. ročník tradiční gastronomické soutěže kuchařů kadetů, juniorů a číšníků z gastronomických škol. Soutěž Olomoucký carving.

více informací

Moravský cukrářský šampionát 2026

10.10.2026 09:00 - 11.10.2026 18:00, pobočka Severní Morava a Slezsko

30. ročník tradiční gastronomické soutěže kuchařů kadetů, juniorů a číšníků z gastronomických škol. Soutěž Olomoucký carving.

více informací

Kuchařský kurz lektora šéfkuchaře Jana Horkého - zvěřina

22.10.2026 09:00 - 22.10.2026 14:00, pobočka Severní Morava a Slezsko

Zvěřina, netradiční kombinace podzimních surovin, nádivky a omáčky. Na kurzu si připravíme podzimní zvěřinové pokrmy - jelen, daněk, bažant, kaštany, šípek. Dále nádivky, omáčky a netradiční dezert s foie gras.

více informací

Martinská husa

05.11.2026 09:00 - 05.11.2026 16:00, pobočka Severní Morava a Slezsko

Do korespondenčního kola soutěže mohou zasílat příspěvky žáci gastronomických škol, veřejnost ze širokého okolí a z různých měst. Z této části soutěže odborná porota vybere tři nej. Autoři těchto receptur nezůstanou jen u psaní, ale pokrm i uvaří a naservírují k ohodnocení odborné porotě ve čtvrtek 5. 11. 2026 v Gastrocentru Hotelové školy Frenštát pod Radhoštěm.

více informací