Asociace kuchařů a cukrářů
České republiky

Budeme pracovat s fondánem a naučíme se, jak modelovat se všemi detaily. Ukážeme si, jak pracovat s různými typy modelovacích hmot.

Kdo vás kurzem provede?

Kurz proběhne pod vedením zkušené soutěžemi ošlehané lektorky Elišky Hebké. S ní se naučíte modelovat.

Eliška je úspěšnou soutěžní cukrářkou. Získala na IKA Culinary Olympics 3 zlaté medaile. Na Světovém poháru v Lucembursku získala také zlatou medaili. Eliška má také vlastní youtube kanál. Zkušenosti a poznatky z workshopu se vám budou hodit i při mnoha soutěžích.

Co si na kurz vzít?

1. Modelovací kostice. Pokud je nemáte, můžete si je u nás zakoupit s 5% slevou.
2. Vhodné pracovní oblečení, budeme pracovat s potravinářskými barvami.

Přihášku najdete v kalendáři akcí.